حلوى سهلة التحضير

البسيسه حلوى خاصه بالفلاحين في شمال الاردن وهي بتشبه كمان نوع من الحلوى عند البربر

المقادير:

قمح حب (اي كمية)
سكر مطحون ناعم ( حسب كمية القمح )
زيت زيتون او ماء

طريقة التحضير
اولا : ننظف القمح من الشوائب ثم نقوم بتحميص القمح من خلال وضع القمح في مقلا على النار مع التحريك
وعند الانتهاء نترك القمح حتى يبرد ثم نطحن القمح ناعم
ثانيا : نخلط السكر مع القمح ثم نضع الزيت او الماء حسب الرغبة

شكرا لك

يا عسل و يا قمر

الله يعطييج العاااافيه